福建茶业门户网7月05日讯 ：3日，2013中国（深圳）国际名酒·名茶博览会在会展中心开幕。在博览会上出现了几家以茶膏为产品的参展商，吸引了许多观展者的注意。什么是茶膏呢？即茶叶经过加工与发酵后，通过特殊的方式将茶叶中的纤维物质与茶汁分离，将获得的茶汁进行再加工，还原成更高一级的固态速溶茶，开水一冲即可饮用。
　　很多茶爱好者都享受品茶的冲沏过程，像这类固态速溶茶能否赢得市场呢？全球首家采用高端技术深加工的茶制品企业，蒙顿茶膏总经理崔怀刚表示，茶膏已经开始由业内向普通消费者走红，包括天福等传统厂商也已开始寻求与其合作。据他表示，相比传统茶叶，茶膏在制作过程剔除农残、重金属等有害物质，更加安全；其次，蒙顿茶膏通过低温萃取、低温干燥，保留了茶叶成分原有的活性，更加营养；另一因素便是饮用便捷。“茶膏市场正在稳步扩张，将成为茶叶的一个重要分支，供有健康、便捷需求的消费者使用。”

　　茶膏价格普通消费者能否接受呢？崔怀刚表示，其一盒大众化产品“相当于中端绿茶的价格”。因此，据了解，目前大多数茶膏销售商将白领定为最大的意向客户群体。